Cách làm bánh trứng chiên hải sản

Bánh mặn

Cách làm bánh trứng chiên hải sản

•  Ngày 02 tháng 9 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN THI HANH
 
 
•  11 Likes
 
•  70 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  30 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  0.0/10

Cách làm bánh trứng chiên hải sản có lớp bột bùi bùi, đậm đà của hải sản và lá hẹ, cộng thêm vào đó là vị nước sốt tuyệt vời khi chấm kèm. Không thử một lần món bánh này thì tiếc cả cuộc đời đấy nhé!

  Thành Phần

1 Quả Trứng gà

200 Gr Tôm tươi

2 Cây Thanh cua

100 Gr Hẹ

300 Gr Bột gạo

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

₁/₄ Muỗng cà phê Bột tỏi

4 Muỗng canh Tương đậu nành

1 Muỗng canh Giấm

1 Muỗng cà phê Dầu mè

10 Gr Hành lá

10 Gr Mè trắng

1 Trái Ớt

40 ml Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Trứng gà

Công Thức

Tôm rửa sạch bỏ vỏ, cắt đôi. Thanh cua cắt khúc nhỏ, hẹ rửa sạch cắt khúc vừa. Đập trứng gà ra bát và nêm gia vị muối, tiêu, ít nước lọc cho loãng, bột tỏi rồi đánh đều lên.

Kế đến cho bột gạo hoặc bột pancake pha sẵn vào trứng khuấy tan hỗn hợp. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát trứng bột, khuấy đều cho quyện hết vào nguyên liệu.

Làm nóng chảo dầu, dùng muỗng múc hỗn hợp gồm đủ loại vào chảo chiên chín đều 2 mặt. Đến khi thấy vàng giòn là được. Trong lúc chiên thì pha nước chấm bằng cách trộn đều tất cả nguyên liệu trong phần nước chấm với nhau.

Vậy là hoàn thành món ăn vặt bánh trứng chiên hải sản vô cùng hấp dẫn. Vừa nhăm nhi chấm cùng sốt đậm đà sẽ làm tăng hương vị món ăn hơn nữa hoặc bạn có thể chấm sốt mayonnaise hoặc tương ớt nếu thích.

• • bánh
  • bánh trứng
  • bánh ngọt
  • bánh trứng chiên
  • bánh chiên hải sản
  • bánh trứng rán hải sản